Турция – государство, расположенное в средиземноморском регионе. Основная часть страны расположена в юго-западной Азии, около 3 % территории лежит в юго-восточной Европе. Европейская часть страны отделена от азиатской Мраморным морем, а также проливами Босфор и Дарданеллы. На севере Турцию омывает Черное море, с запада – Эгейское, на юге – Средиземное. Турция протянулась на 1 600 км с запада на восток, и на 800 км с севера на юг.  Несмотря на то, что фрукты в Турции выращиваются на протяжении всего года, настоящее витаминное изобилие  ожидает туристов самой гостеприимной страны с июля и до окончания туристического сезона.